స్వావలంబన కోసం కేంద్రం తీసుకుంటున్న చర్యలు

స్వావలంబన కోసం కేంద్రం తీసుకుంటున్న చర్యలు

న్యూఢిల్లీ: భారతదేశం ప్రపంచంలో అతిపెద్ద వంట నూనె దిగుమతి దేశం. 2024-25 సంవత్సరంలో సుమారు 160 లక్షల టన్నుల దిగుమతి చేసుకుని 1.61 లక్షల కోట్ల రూపాయలు అంటే 18.3 బిలియన్ డాలర్లు ఖర్చు చేసింది. ఇది మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే విలువలో 22.9 శాతం పెరిగింది. మన దేశంలో మొత్తం అవసరంలో సుమారు 60 శాతం దిగుమతుల ద్వారా తీరుతుంది. స్థానిక ఉత్పత్తి కేవలం 40 నుంచి 45 శాతం మాత్రమే. మన దేశంలో వంట నూనె వినియోగం సంవత్సరానికి 25 నుంచి 26 మిలియన్ టన్నులు ఉంది. ఇది జనాభా పెరుగుదల, ఆదాయాలు పెరగడం, ఫాస్ట్ ఫుడ్, ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్ వినియోగం పెరగడం వల్ల సంవత్సరానికి 3 నుంచి 4 శాతం పెరుగుతోంది. 2029-30 నాటికి ఇది 30 నుంచి 32 మిలియన్ టన్నులకు చేరవచ్చు. కానీ స్థానిక ఉత్పత్తి 15 నుంచి 17 మిలియన్ టన్నులు మాత్రమే ఉండవచ్చు.

ప్రధాన దిగుమతులు

పామ్ ఆయిల్ ఇండోనేషియా, మలేషియా నుంచి; సోయాబీన్ ఆయిల్ అర్జెంటీనా, బ్రెజిల్ నుంచి; సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్ రష్యా, ఉక్రెయిన్ నుంచి వస్తాయి. పామ్ ఆయిల్ మన వినియోగంలో 37 నుంచి 45 శాతం ఉంటుంది.

ఉత్పత్తి దేశం. గ్రౌండ్ నట్, రేప్ సీడ్ మస్టర్డ్, సోయాబీన్, సన్‌ఫ్లవర్ వంటి పంటలు పండిస్తాం. కానీ దిగుబడి తక్కువ, సాగు విస్తీర్ణం పరిమితం, నూనె రికవరీ రేటు తక్కువ. ఆయిల్ పామ్ వంటి అధిక దిగుబడి ఇచ్చే పంటలు తక్కువగా సాగు చేస్తాం. ఆయిల్ పామ్ ఒక ఎకరంలో ఎక్కువ దిగుబడి ఇస్తుంది కానీ మన దేశంలో సాగు చాలా తక్కువ. ఇతర పంటలతో పోలిస్తే ఆయిల్ సీడ్స్ లాభదాయకత తక్కువ కావడం వల్ల రైతులు తక్కువగా పండిస్తారు. వాతావరణ మార్పులు, అనిశ్చిత వర్షాలు కూడా ప్రభావం చూపుతాయి. గతంలో ఆయిల్ సీడ్స్ దిగుబడి రికార్డు స్థాయిలో 41 మిలియన్ టన్నులు చేరినా స్థానిక అవసరానికి సరిపోవడం లేదు. దీని వల్ల విదేశీ మారక నిధులు భారీగా ఖర్చు అవుతున్నాయి. గ్లోబల్ ధరలు పెరిగినప్పుడు దేశీయ ధరలు పెరిగి ద్రవ్యోల్బణం పెరుగుతుంది.

సుదూరంలో స్వావలంబన

నేషనల్ మిషన్ ఆన్ ఎడిబుల్ ఆయిల్స్ అండ్ ఆయిల్ పామ్ ద్వారా సాగు విస్తరణ, రైతులకు మద్దతు, సాంకేతికత మెరుగుదల చేస్తున్నారు. ఆయిల్ పామ్ సాగును Andhra Pradesh, Telangana, Kerala, ఈశాన్య రాష్ట్రాల్లో ప్రోత్సహిస్తున్నారు. దిగుమతి సుంకాలు మార్చడం, రైతులకు మినిమమ్ సపోర్ట్ ప్రైస్ పెంచడం వంటి చర్యలు తీసుకుంటున్నారు. దీని వల్ల దిగుమతి ఆధారం కొంత తగ్గింది కానీ పూర్తి స్వావలంబన ఇంకా దూరంగా ఉంది.

భవిష్యత్ సవాళ్లు-పరిష్కారాలు

రైతులకు లాభదాయక ధరలు, మెరుగైన విత్తనాలు, సాంకేతికత, సాగు విస్తీర్ణం పెంచడం అవసరం. ఆయిల్ పామ్ వంటి అధిక దిగుబడి పంటలు ప్రోత్సహించాలి. వినియోగం తగ్గించడం కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహార అలవాట్లు ప్రోత్సహించాలి. ఇవి చేస్తే మన దేశం వంట నూనెలో స్వావలంబన సాధించి విదేశీ మారక నిధులు ఆదా చేయవచ్చు. రైతులు లాభపడతారు, ధరలు స్థిరంగా ఉంటాయి.