13 కేంద్రాలపై హెచ్-ఫాస్ట్, ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారుల మెరుపుదాడులు..

25 టన్నుల రసాయనాలతో కల్తీ చేసిన మసాలాల స్వాధీనం

హైదరాబాద్, ఆంధ్రప్రభ: ప్రజల ఆరోగ్యంతో చెలగాటమాడుతున్న కల్తీ మసాలాల ముఠాలపై హైదరాబాద్‌లో భారీ స్థాయిలో కొరడా ఝళిపించింది. నగర పోలీసుల ప్రత్యేక బృందం హెచ్-ఫాస్ట్ (Hyderabad Food Adulteration Surveillance Team – H-FAST), జీహెచ్‌ఎంసీ ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులతో కలిసి మంగళవారం (ఆగస్టు 4) నగరంలోని 13 మసాలా దినుసుల తయారీ, వ్యాపార కేంద్రాలపై ఏకకాలంలో దాడులు నిర్వహించింది. ఈ తనిఖీల్లో సుమారు 25 టన్నుల రసాయనాలతో కల్తీ చేసిన మసాలా దినుసులను స్వాధీనం చేసుకున్నట్లు అధికారులు వెల్లడించారు.

ప్రాథమిక విచారణలో మిరప పొడి, పసుపు, ధనియాల పొడి, ఇతర మసాలా పదార్థాల్లో నాణ్యతలేని పదార్థాలు, రసాయనాలు కలిపి తయారు చేస్తున్నట్లు గుర్తించినట్లు సమాచారం. ఈ ఉత్పత్తులను నగరంలోని హోటళ్లు, ఫాస్ట్‌ఫుడ్ కేంద్రాలు, చిన్న వ్యాపారులకు తక్కువ ధరలకు సరఫరా చేస్తున్నారనే అనుమానంతో అధికారులు విచారణను విస్తరించారు.

హెచ్-ఫాస్ట్ ప్రత్యేక నిఘా ఫలితం

నగరంలో పెరుగుతున్న ఆహార కల్తీ ఘటనలను అరికట్టేందుకు హైదరాబాద్ సిటీ పోలీసులు ఈ ఏడాది మార్చిలో హెచ్-ఫాస్ట్ అనే ప్రత్యేక విభాగాన్ని ఏర్పాటు చేశారు. ఈ బృందం జీహెచ్‌ఎంసీ ఫుడ్ సేఫ్టీ, పశుసంవర్ధక శాఖ అధికారులతో కలిసి ఆహార తయారీ కేంద్రాలు, గోదాములు, రెస్టారెంట్లు, వ్యాపార సంస్థలపై నిరంతరం ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహిస్తోంది. ఆహార కల్తీని ప్రజారోగ్యానికి తీవ్రమైన ముప్పుగా పరిగణిస్తూ జీరో టాలరెన్స్ విధానాన్ని అమలు చేస్తున్నట్లు అధికారులు చెబుతున్నారు.

ఇప్పటికే భారీ స్వాధీనాలు

హెచ్-ఫాస్ట్ ప్రారంభమైనప్పటి నుంచి నగరవ్యాప్తంగా కల్తీ ఆహార పదార్థాలపై వరుస దాడులు కొనసాగుతున్నాయి. గత వంద రోజుల్లోనే 185 కేసులు నమోదు చేసి, దాదాపు 122 టన్నుల కల్తీ, నాసిరకం ఆహార పదార్థాలను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. కల్తీ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, నకిలీ పనీర్, కల్తీ నెయ్యి, ఖోవా, ఊరగాయలు, టీ పొడి, పాడైన మాంసం, రసాయనాలతో పండించిన పండ్లు, మసాలా దినుసులు తదితర వస్తువులను అధికారులు ఇప్పటికే స్వాధీనం చేసుకున్నారు.

మసాలాల్లో కల్తీ ఎందుకు ప్రమాదకరం?

ఆహార నిపుణుల ప్రకారం, మసాలా దినుసుల్లో కృత్రిమ రంగులు, పారిశ్రామిక రసాయనాలు లేదా నాసిరకం పొడులు కలపడం వల్ల కాలేయం, మూత్రపిండాలు, జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రతికూల ప్రభావం పడే ప్రమాదం ఉంటుంది. దీర్ఘకాలం ఇలాంటి ఆహారం తీసుకుంటే ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తే అవకాశం ఉందని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

కఠిన చర్యలకు హెచ్చరిక

కల్తీ ఆహార పదార్థాల తయారీ, విక్రయం ప్రజల ప్రాణాలతో చెలగాటమాడటమేనని అధికారులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. ఉద్దేశపూర్వకంగా కల్తీ ఆహారాన్ని తయారు చేసి విక్రయించే వారిపై కఠిన చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకుంటామని, అవసరమైతే మరింత కఠిన నిబంధనలను కూడా అమలు చేస్తామని హెచ్చరిస్తున్నారు. ప్రజలు అనుమానాస్పద ఆహార ఉత్పత్తులు కనిపిస్తే వెంటనే సంబంధిత అధికారులకు సమాచారం ఇవ్వాలని సూచిస్తున్నారు.